白酒巨头是如何巧妙切入果露酒市场的？

近期《三生三世十里桃花》全国热映，作为凝聚诸多国民男神、女神的古装情感大剧，瞬间赚足了国人的眼球。除此之外，更是风靡全网，吸引了一大批准时追剧者，不得不说也是现象级的热播剧。这部剧也引发出了酒业的一桩大事，泸州老窖推出了剧中出现的同名果露酒新产品“桃花醉”，顺势成为了行业关注的焦点。

历来果露酒在国内酒业大潮中都不入流，市场整体氛围也是不温不火，没有什么大影响。直到前两年，预调酒在国内走俏，才带动了大众对果露酒行业的兴趣，而果露酒企业才开始有了市场动作。尽管在白酒和洋酒的夹缝中生存，但2015年国内果酒市场总额超千亿，且每年呈现稳定增长趋势。据行业预测，2018年果酒市场规模将超过2000亿。如此大的蛋糕摆在面前，白酒巨头怎么可能置之不理。

然而泸州老窖并非是第一个推出果露酒产品的白酒巨头，此前五粮液、茅台均推出过同类产品，且运作市场已有一段时间。为什么白酒巨头会相继推出果露酒产品？这跟茅台、五粮液、泸州老窖各自制定的千亿目标息息相关，要实现千亿战略，那么合理的市场扩张是必然。而这三家白酒龙头切入果露酒市场的方式也十分巧妙，各有明显侧重，也能够看出明显借势。但三者采用的切入模式却截然不同，总结分析如下：

五粮液·仙林青梅酒：傍热点模式，紧扣星座话题

2014年7月9日，五粮液·仙林青梅酒十二星座系列在京东商城璀璨上市。作为仙林青梅酒的限量系列，以“十二星座”为主题，大胆采用“星座守护”的创新概念。紧扣“来自星星的守运酒”更是打造一种“守护”的象征传说中的黄道十二星座，拥有巨大的磁场和能量，能为爱情事业一生护航。它将改变一直以来果酒只作为消费品的存在，同时也为它进军礼品甚至收藏品市场做了很好的诠释和铺垫。十二款产品酒瓶采用欧美设计风格，十二个星座主题，针对新一代果酒目标人群和消费需求。

有五粮液强大品牌做背书，又坚守产品品质，实现了双保障原则。而星座话题一直是年轻群体热衷谈论的焦点，可以说是社会共性话题。大众对星座话题有长久的关注意识，且很多人对星座守护概念有较高的认可度。在时尚圈、影视圈等引领潮流的行业，星座更是大家普遍默认，近乎约定俗成的日常知识。尤其是在上班族中，星座是随时随地都可能被谈起。五粮液·仙林青梅酒十二星座系列，从产品概念和包装设计上实现了星座的完美演绎，迎合了社会主流热点话题，借势大众内心普遍接受心理，顺理成章推出果酒产品，可谓是事半功倍。除此之外，五粮液采用这种模式不仅精准聚焦年轻群体，实现直观的心理情感关联，更能辐射不同层次的广泛大众，延伸了市场消费空间。广普好感+概念关联，大大降低了产品市场教育难度，塑造出了一个清晰的购买理由，自然轻松百倍。

茅台·悠蜜UMEET：傍人群模式，打造女性专属

2015年9月13日，UMEET“莫负芳华”系列酒（又称悠蜜系列酒）在北京发布，作为茅台历时3年研发出的女性专属时尚酒，立足果酒女性细分品类市场。其中悠蜜系列蓝莓酒使用茅台顶级酱香酒，搭配纯天然蓝莓果汁，酒中富含被称为“口服化妆品”的纯天然花青素，有着抗氧化、延缓衰老、缓解疲劳、护理心脏等多重功效，是“她时代”时尚女性最适合饮用的健康饮品之一，也是其他人群滋补养生的优质健康果酒。

为什么悠蜜从一开始就要打出鲜明的“女性专属”旗号？一方面立场身份清晰的概念，有力的界定了产品的目标消费群体，主打女性，与其他果酒形成了鲜明差异化对比，让概念教育一步到位。另一方面，主打女性群体，也是充分迎合女性饮酒习惯，这从产品包装设计就能感知专属魅力。男人喝白酒，女人酒量差，那就可以喝果酒，也是完美配对。目前国内市场上很少有适合女性的酒类产品，但消费者有需求，悠蜜正好满足购买指向选择。与此同时，当今中国，无论在社会上还是家庭中，女性都拥有了很大的话语权。全国各地也不乏各种有工作能力，更有经济能力的女性群体，她们有讲究，也理性，是果酒产品的潜力目标受众。因此，茅台聚焦女性群体，开发专属产品，从概念到设计，再到产品口感，打造一站式量身定制产品，受众心智教育更高效。茅台赋予悠蜜健康化、时尚化、理性化的需求，也是白酒转型的有利突破口，在人力、物力、财力的综合支撑下，强势进入果酒市场，推动果露酒产品创新与时俱进。

泸州老窖·桃花醉：傍热剧模式，联袂深度合作

2017年1月9日下午14:00，《三生三世十里桃花》电视剧发布会在上海国际会议中心举行，泸州老窖桃花醉作为电视剧官方唯一酒类合作品牌，正式亮相发布会，酒香浓郁，惊艳四座。桃花醉酒是泸州老窖电子商务股份有限公司推出的一款以20-35岁女性为主要消费人群的果露酒产品，是一款大IP产品。这符合近年来泸州老窖高度重视酒类产品的时尚化和年轻化，并在品类创新方面下狠功夫的发展战略布局。基于对80、90后人群消费习惯和消费行为的充分研究，进而因时制宜的推出新品，赢得一片好评。

本次桃花醉植入《三生三世十里桃花》电视剧的跨界热举，是泸州老窖在千亿布局中的一个大胆尝试。22°酒度刚刚好，口感柔和，浓郁的水蜜桃清香，迎合年轻群体的口感习惯。加上在热播剧中的反复出现，配合线上线下的推广，泸州老窖桃花醉一经上市就被抢购一空。为什么会被一致看好？这得益于泸州老窖摒弃了传统的产品植入模式，不仅植入电视剧中，更是直接以新品介入。采用深度战略合作，新品开发+联合传播+剧中植入的系统组合拳，为新品制造强有力的引爆点。本身热播剧凝聚了大批追剧重视粉丝，匹配线下同步推广，大大提升了桃花醉线上线下曝光度。加之在剧中反复饮用，有场景带入感，在明星的衬托下，更是拉拢了一大批粉丝的心。桃花醉借助热播剧，剧里剧外双管齐下，品牌影响自然快速积累。

未来市场的竞争是商业模式的竞争。果露酒市场增量明显，诸多白酒巨头都在寻求新布局，寻求增量，产业延伸是发展必然趋势。但要进入一个全新的市场，新品的模式必须懂得借势，如此才能给企业运作大大减负。模式选对了，卖起来就是事半功倍，模式没选对，可能耗费大量资源，最终只买到一个教训。