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农业热背后,是机会还是陷阱?

作者:郝北海 来源:中国营销传播网 文章点击数: 更新时间:2014年06月05日 【字体:

投资农业、转行做农业已经成为全社会的焦点和热点,从政府到百姓,从企业到媒体都在热切地关注农业。这股热潮持续而深刻,不是一阵风,许多行业、许多企业已经投身其中,更多的行业和企业接踵而至、跃跃欲试。

近年,我们一直在农业食品领域做品牌营销咨询服务,身处焦点热点中心,领略到这个行业的特点、难点和出路,同时由于我们是顾问公司,看品牌农业热相对更客观一点,可谓旁观者清,我们的观点可能对已经投资和打算投资农业的企业有所帮助。

一、农业领域四大特点

特点一:热

也许是其它行业赚钱太难了,内销不足,外销受阻,房地产受制,互联网烧钱无度……也许是食品安全问题实在是防不胜防,把有钱有经营能力的人刺激得实在受不了了,企业家们和投资者纷纷把目光转向了土地,转向了原来最不受关注、生产和经营方式最落后、甚至在身份地位上最“看不起”的农业。

农业不仅热,甚至可以用躁热形容。从丁磊养猪,到联想蓝莓在青岛开花结果;从朱新礼由果农兼做菜农在北京郊区开始有机事业,到万达的王健林斥资数亿在延庆种菜;从昔日的烟草大王褚时健的励志橙在网上热卖,到精气神、一号土猪和湘村黑猪以翻番的高价畅销;从武钢也声称要养猪到无数大小老板到处找地雇人种菜养鸡为乐……

许多行业大佬和嗅觉灵敏的资本或主动或被推动的,纷纷聚集到看起来最落后、最传统的农业产业中来。

特点二:收益慢

农业是一个长周期行业,技术革新、品种培育一般要十几年,甚至四五十年才能够积淀出来一个突破性的创造。推广一个品种,以种养品种为例,少则一年,多则七八年才能实现丰产见到效益。这是与投资工业等产业的最大的不同!

已经进入和打算进入这个行业的企业家应该没有不明白这一点的。但是,由于做企业天生的逐利属性,对收效慢这个特点多数企业还是准备不足。有的是心理准备不足,有的是资金实力准备不足。心理准备不足的,工作起来容易急功近利,不尊重规律,最后欲速不达;资金实力准备不足的,急于回笼资金的,一定做不好品质,还是大路货。

柳传志在联想进军农业后多次表示,不管是10亿20亿投得起,并且不急于赚钱。

柳传志表示,“我们认真研究过,这是一个有巨大发展空间的行业。不仅是有巨大的发展空间,而且有巨大的盈利空间。如果一个企业,真能把牌子打出来,让人真信你的话,这牌子是值钱的,这里面是可以盈利的。”另一方面,现在食品安全问题十分突出,联想控股就是希望通过自己的探索,做出一个可信赖的品牌。

“我觉得在农业这个行业里面我们稳得住,我们真的没有任何理由做不下去。”

像联想这样踏踏实实做农业,耐得住寂寞做品牌的,其实不多。

特点三:难

农业的产业链长,以水果为例,有育种、栽培、收割、采摘、包装、运输和销售等若干的环节。每一个环节的管理都有它的专业性,差一点,最终的品质就参差不齐。

农业的难还体现总有或多或少的程度靠“天”吃饭,旱涝、冷暖、风雹等,是人所不能完全抵御的。

农业的难还有保鲜难,损耗大,这里的工作弹性极大,只有具有强大管理和控制能力的企业才做得好。

做农业如果不上规模,做品牌、主导市场、获取稳定的收益都不可能,可是要想上规模,除了要克服土地流转制度障碍外,还要具有强大的把控能力和整合能力,以保证不同地块产出的产品基本一致,同时能够对原有农业劳动力进行强有力的工人式的培训,使他们转化成为农业产业工人。

做农业最难最难的是市场端和品牌端。据调查,在所有让企业家犯难头痛的问题排序中,排在农业企业第一位的难题就是如何打市场、做品牌、出销量。这也是原来传统农业最薄弱的地方。

由于我国长期以来,农业生产单位太小,一家一户高度分散,单一品种的产量不成规模,各家各户产品特色质量参差不齐,谈不到一致性。他们的产与销基本见不到面,产业中的各个环节是割裂的,不是环环相扣的链条式。所谓的产品绝大多数其实是别人的原料,在市场上没有发言权,只能廉价销售出去。因此,农民朋友和传统农业企业根本谈不到现代化大规模的品牌营销,与食品加工严重脱节,与现代商业不对接。市场营销对于农民和传统农业企业来说,是从来没有、从来不会——谓之难。

特点四:外行进入

以联想为代表的非农资本纷纷看好农业产业,他们有来自房地产、矿产能源、金融、IT、建材等,目前这股农业热的另一个特点是大批外行进入农业产业。

非农资本带着不同的动机和心态做农业,他们所显示出来的优势、短板和问题各不相同,他们在激活农业产业的同时,亟需找到符合农业产业发展规律的目的、方向和路径方法。

福来11年在大农业大健康品牌营销领域耕耘,第一次从产业、企业和市场的角度系统研究农副食品品牌打造方法,率先洞察和提出“厨房餐桌食品品牌革命到来”的论断,深度服务了数十家农业龙头企业,被誉为“中国品牌农业首席专家”。希望我们的经验、探索和智慧,能够推动中国农业变革与进步,帮助中国涉农企业成长和成功,捍卫中国人舌尖上的美味和安心。这是我们共同的目的和愿望!


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Tags:农业 机会
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