白酒“塑化剂危机事件”深度反思及产业影响(3)

“塑化剂事件”具有标志性吗？会是白酒行业的“拐点”吗？

今天的“塑化剂事件”，与十年前的“秦池事件”有些地方是何等的相似，但是，又是何等的不同，叫人忐忑惊心和惴惴不安。当年所谓“秦池勾兑酒”的负面曝光，媒体也是因为眼红“标王豪气”，心中充满好奇而又不快，进而暗访。平心而论，当时的媒体暗访可谓“天真单纯”，没有多少功利色彩，探寻真相，一心为公，替天行道。

但是，从各种报道中看，今天的“塑化剂事件”的负面曝光和人为送检，却复杂的多，扑朔迷离，众说纷纭，俨然成了一部悬疑小说，挟裹着策划，渲染着民意，交织着利益，充满了“魔幻现实主义”色彩，生拉硬扯把白酒行业推向了风口浪尖。

10余年之间，两次对白酒行业的集中曝光，有一个相似点——即都是借“食品安全”寻找突破口，引起大众关注和共鸣；不同点是，上次关注的是“标王”，这次关注的是上市公司，酒鬼酒一度做到“白酒第一股”，引起资本机构的强烈关注，而洋河、茅台的股票也是一路飘红，很是刺眼。都是“枪打出头鸟”。

上次行业“拐点”的形成，是由“秦池事件”、“山西毒酒案”、“新型白酒事件”等一系列负面事件的连锁爆发导致，另外一个因素，是在“惯性期”对外部环境变化的忽视。

这次酒鬼酒“塑化剂事件”之前，便爆出所谓“洋河散酒门”、“古井贡酒精勾兑门”，尽管都没抓住要害，不痛不痒，被酒厂有理有据的驳回，归于沉寂。但是，有人认为这是媒体在“试探性”的发出信号，也是“白酒行业将要出事或将迎来拐点”的前兆，不排除以后“更大事件”的发生，甚至公然透露出了“唱空白酒”的想法。

不难看出，目前，白酒行业面临的舆论环境更加复杂、艰巨、紧迫和充满不确定性，应对这种局面也将更加具有战略性、长期性、策略性。当前，白酒行业面临的外因环境并不乐观，十八大之后的中国经济，并没有出现人们想象的所谓“报复性反弹” ，“政务拉动”越显疲软，某些领域的收紧政策并没有松动，出口不容乐观，内需明显不足，行业增速面临整体放缓和转型的可能。

无疑，经济下行是白酒业“拐点”产生的重要外因。2010年以来，很多业内人士面对“惯性期”下的白酒“扩张浪潮”，提醒 “要悠着点”，但总被忽视。就在“2013央视招标会”现场，甚至有人指出：“从央视广告招标看，酒企业依然不冷静，市场的冷,让白酒大佬们的头脑愈加发热，而茅台、五粮液、剑南春等大型品牌企业之所以在央视黄金档占据位置,其中不排除阻击其他品牌上位”。

当前，业界普遍认为，这个时候的白酒企业一定要清醒的认识到“惯性期高速增长”这一现实，千万要谨小慎微、自查自律，防微杜渐，做好舆论公关策略，再也不要出爆出任何负面事件，杜绝形成连锁集中爆发之势。但是，也不必惊慌失措，乱了方寸。

在风雨中成长，在拐点中成熟

邓小平曾说：“中国要警惕右，但主要是防止左”。这句话用在白酒行业也非常合适，我们要警惕和提醒那些“大干快上、高歌猛进”的白酒“右派们”，要做有社会责任的“中华酿酒人”，以免给那些“唱空白酒”的人留下口舌，招来打击，目前的“塑化剂事件”无疑是很好的例证。

但是，我们更要防止那些危言耸听的“左派”言论，他们对白酒行业充满悲观，对白酒产业一无所知，却高谈阔论，称“白酒是传统落后产业的代名词”、“白酒就是酒精勾兑的”等等，甚至把行业搅得“血雨腥风”，企图唱衰白酒产业。这些人值得警惕，但也留下了思考，增长了我们的智慧，历练了我们的成熟。

如果“拐点”能够出现，但绝不会那么“悲壮”，更不会跌入10年前的那般“低谷”，她会是另一种历练后的成熟之美和稳健前行。有着数千年文化根基、生态发酵工艺的中国白酒产业，在经历了数次“沉浮考验”后，已经根深叶茂，坦然从容，与1990年代末的“负面事件”不可同日而语。

我们相信：被誉为“国粹”的中华白酒，之所以能千年传承，时至今日生生不息，其核心密码就是——与时俱进、自我修复的创变能力。