《山楂树之恋》：一碗特制的清汤挂面

《山楂树之恋》之所以红，不光因为它讲述的是个当今时代稀缺的纯爱故事，更因为它是一个真实的故事。

这个真实的故事，经过作家艾米的第一道艺术加工，到了张艺谋这里，已是第二道艺术加工了。

一千个人的眼睛里就有一千个哈姆雷特，一千个观众眼里就有一千个自己的初恋。

在这个大鱼大肉都吃腻了的时代，张艺谋处心积虑地端上了一碗特质的清汤挂面——史上最干净的爱情故事。

为了表示这部影片的干净，张导也是使出了吃奶的力气，不遗余力地对小说原著进行了大幅的修改。如果看过小说原著，再看张导的电影，就好像是按了小说的快进键。很多部分给省了，甚至不该省的部分都给省了。

就像清汤挂面，如果碗里没有点油盐，吃者也会自己蘸一点酱、啃几口咸菜之类的，才不至于没有滋味。可惜观众蘸酱、啃咸菜的自由也没有了。只有一碗张氏的清汤挂面，爱吃不吃。

小说里关于最后男主角老三与女主角静秋同居一室的性爱描述还是很细节和真实的。是男人都会那样做的。这让老三的形象更加丰满和可信。这并不妨碍小说表现的纯爱。张导说，纯爱与有没有性没有关系，并把没有赤裸的情爱镜头归功于中国的电影审查机制，确实有点勉强了。

张导的意思是要把清汤一直清汤到底。

如果说，硬要给这部影片打个分数的话，要看你是在吃完了大鱼大肉之后遇到这碗清汤挂面还是在饿了几天之后遇见这碗清汤挂面了。

清汤挂面里的葱花——本片的一大亮点就是男女主角的选择，启用新人的策略是对的。周冬雨和窦饶虽然有点青涩，但还是很有嚼头的。只可惜男主角招牌式的阳光微笑，有时让人感觉太过商业式的招牌了。女主角不出意外的话，应该是张导造星运动的另外一个“谋女郎”。

有点让人意外的是，片中的音乐还是奥运的《我和你》的主旋律，经常如温馨提示般地让人从影片故事情节中跳出来，脑海重温张导奥运开幕式的辉煌，这也算清汤挂面外张导免费赠送的佐餐小菜吧。

《山楂树之恋》，一个特殊年代，一对恋人普通而真实的故事。张导这碗特质的清汤挂面，还普通和真实吗？

山楂树之后，国人再没有初恋。