电磁炉的今天谁负责

　　电磁炉又名电磁灶，外国人有的叫“hotplate”是“发热的盘子、发热的玻璃板”之类的意思，要么说外国人肤浅呢。不过简单的或许真实。

　　国内有人称电磁炉，也有人称电磁灶，更多的商家和用户都习惯的称为电磁炉。两个不同的称呼，同样反映了商家的各自的促销立场；两个不同的命名，同样反映了电磁炉这个产品在中国的悲惨命运。

　　先说说电磁炉吧。根据中国传统“炉子”的用途主要不是用来做饭的，而是辅助的做一些饮用的东西和祭器，煮酒论英雄用的是暖酒的炉子，饭后茶与这个茶就是用茶炉煮的茶，日照香炉生紫烟的炉子是作为祭器的。古时候人们就不是用炉子做饭的。后来出现了煤炉，煤油炉，煤气炉（现在多数称为煤气灶），锅炉，炼铁的炉子等等，都是时代的产物。我们可以看到炉子的外延在扩展，可是还是很难直接和做饭联系起来。现在很多饭店推出明炉菜，火锅炉子，也不能证明“炉子”就能作为炊具了，只能做一些辅佐的炊具。

　　那么一些厂家卫生么要称呼为电磁炉呢？称为“炉”有什么好处呢？隐隐约约，我们可以感受到，叫炉比叫灶好听点；隐隐约约，我们可以感受到叫炉比叫灶更能体现炉子的身份和炉主的身份，隐隐约约，我们可以感受到叫炉比叫灶更能体现现代快捷简便的时尚生活作风。隐隐约约，我们可以感受到叫炉比叫灶更迎合了很大一部分追求生活质量的人的思维。因此电磁炉一出道，身价不菲。普通家用的三、四百贵一点七八百贵的几千块，花样繁多，环保无辐射，进口面板的云云。其实这些都是为提高电磁炉的身价而发明的卖点，本身就是这样的，谁家都是，没什么好大肆宣传的。

　　大家知道这个电磁炉是现代厨房革命的产物。无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。无明火、无热辐射、无烟、无灰、无污染、不升高室温，不产生CO、CO2、SO3等有害物质，环境得到保护。厨房清静、清洁、清爽，让厨师感觉安逸而身心健康。是名副其实的环保产品。适用在任何使用传统炉具的场所，例如医院、厂矿企业、宾馆、餐厅、院校、机关等；特别适合无燃料供应或限制燃料使用的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空等。随着我国的发展，尤其电力发展的迅速，这种大功率的电磁炉将会被广泛应用。

　　这么好的产品为什么就不能迅速的占领市场击败传统的灶具甚至取代他们呢？我觉得还是这个名字叫不好，命名为电磁炉纯粹是为了让这个电磁炉能卖个好的价钱，有个好的市场，能让顾客有较高心理认同度心甘情愿地付出更高的价格。而没有真正的站到把电磁炉推广为老百姓生活必备的用品，把这样一个好的产品革命征途进行到底的角度。相反的我们可以想象，电磁炉仅从名字上来看是时尚生活的体现，是品味生活的体现，而不是一般家庭生活必备的用具。这也是这次经济危机中小家电产品里电磁炉受打击是最大的原因。既然推广的人和商家都没有想着用它去赢得所有的客户，我相信有一天，所有的客户也会抛弃她。

　　鄙人认为工厂，商家推出一种新的产品对社会生活的改变是巨大的，绝对不能仅仅是为了卖货。对社会生活的引导是很重要的。当电磁炉这个名词更多的被老百姓看到的时候，就注定她今天的悲惨命运。厂家商家当你们把好的产品生产出来的推销出去，你们还得做一件事就是改变用户的习惯，改变他们的生活。对如用户，买车了就不习惯挤公交了，买手机了就不用大声的喊人也不用把问题就压在心里了，直接拨手机，买了牙刷就的定点定时的找个地方刷牙等等。习惯在变化，生活在变化。同样，当你们把电磁炉推广出去时要对社会生活做两个重大的改变，第一是让老百姓从思想上相信“炉子”比“锅”好。时光倒退30年，让你把锅换成炉子，相信你绝对不会干的，那么今天人们会不会接受呢，拭目以待你的努力。第二是让老百姓从日常生活中改变灶台是主角，炉子是配角的习惯。直接让配角上，主角不要了。这种戏一般的正常的导演都不会开镜的。这种改变，以及由此带来的电磁炉的命运如何，我们也在拭目以待。

　　当电磁炉的名字一出来的时候，它就被赶鸭子上架，本是生活必需品的却变成了时尚产品。高处不胜寒，最后落荒而逃。忽悠得一时忽悠不了一世。最终甚至的弄巧成拙。而这一切怎么来的呢，其实还是厂家商家唯利是图的，不把民生放在重要的位置，不从实际出发，噱头众多，以繁掩真，鱼目混珠而造成，最终伤害的远远不是损失一点利润和GDP。

　　说说电磁灶。我就觉得这个名字叫得好，一字之差，一语道破了产品的本质（期望的本质），人们期望的是真正廉价方便的节约环保的灶具进入千家万户，至少是期望电磁炉作为一种新型的灶具，淘汰传统的所有的灶具的。从命名上看还是返璞归真，实事求是的。

　　可是事实上，电磁灶依然改变不了悲惨被玩弄的命运，改变不了命名者骗子的结局。电磁灶名字是灶，事实上像灶吗？我觉得至少目前来看没有一个正常的人认为电磁灶是灶台。“灶”有火有土，电磁灶有吗？没有。而且我看国内叫电磁灶的商家（厂家）在“电磁灶”的形象包装上搞得最厉害，各式各样，在终端出样搞得花枝招展，完全忘记了电磁炉只是一位素女，平凡的不能再平凡的小家碧玉。这样的名号和这样的外表，我觉得很不般配。到底是在宣扬秀外慧中，还是华不华都一样的实呢？还是买椟还珠？我心里是有底的，相信越来越多的人更有底。厂家和商家所做的一切都是为了买个好价钱，让用户多掏钱呗。因此很多人都不这个“灶”的帐，认为商家忽悠人也不是没有道理的。

　　因此，市场的电磁炉价格一再跳水，销售主要集中在300元以内，想想他的竞争产品煤气灶的价格无论是外观还是价格都远远高于他们。以这样一个贫贱的身价，这样一个小巧的身躯能挑起全家人的生活？能带来全家人的健康饮食？能象征整个家庭的品味生活？我觉得我是不会相信的。用这么低价的东西来做饭，生活怎么时尚，怎么健康？怎能有品位呢？那么我觉得这样的电磁炉注定是个堕落的天使。承担不起时代赋予的重任，革命注定失败。

　　业内早已和即将推出的触摸屏电磁炉，很多厂家感觉如洪水猛兽，大家在疯狂的抛售自己以前的库存。要走在时代的前头，走在触摸屏电磁炉的前头。但是我敢预言，触摸屏电磁炉的明天依然悲惨，不要觉得那是个商机。不仅不是商机，甚至是个陷阱，深陷其中的会是谁呢，不是用户，我觉得可能是经销商，是厂家，甚至上游原材料供应商。市场如果是成熟的，又何必厨房尚未革命，先把自己革命了？推广之路若是合理的，为什么出师未捷身先死？其实，她的出现就是带着一身的悲怆，一身的凄丽，一身的矛盾，而且根本代表不了老百姓的利益。就像一个被逼而乐于为娼的素女，我们还在希冀着她来拯救我们的生活？！改变我们的命运？！

　　那我们是不是要对电磁炉（灶）装猪笼子沉水塘？我看大可不必。电磁炉本身是没有问题的，这个产品的未来也不是问题，问题是今天的电磁炉厂家，商家，你们到底在做什么？市场的之初是培育，是教育，是培训，是禁捕。而目前的厂家，商家都在所什么？涸泽而渔，焚林而猎，杀鸡取卵，寅吃卯粮！这样对市场的不负责任，又怎能赢得电磁炉的春天，又怎么完成厨房之未捷之革命。

　　营销营销，有营有销。不去经营市场，经营企业，经营产品，经营品牌，何来销售？

　　电磁炉之命运不该如此！