工商企业管理（超市与连锁管理）专业介绍

一、 专业培养目标

本专业培养适应社会需要的，德、智、体全面发展的，具有较高 管理技能的，从事连锁、超市经营工作的一线高技能型人才。

二、 开设的主要课程

管理与沟通、市场调查与预测、商场销售技术与实物、物流管理（仓储）、超市核算与效益分析、连锁店经营、促销策略、创业经营、商品知识、超市服务、人员推销技巧

三、关键教学环节

通过专业实务课的强化，使学生在掌握基本专业知识的基础上，着重培养学生技能方面的素质，系统地掌握本专业所需的理论知识和业务知识，让大部分学生具有较强的市场调研能力、工商企业的原料、商品采购、销售、储运以及人事管理、财务管理与控制等能力。经过实训环节最终把学生培养成具有较强的观察分析能力、组织策划能力、公关交往能力及企业创新与战略管理能力等综合素质的现代化复合型人才。

四、学习年限三年

五、毕业生适用范围

（一）连锁店店长

（二）超市营业员